Новогодние подарки, Новый год и Рождество в Австрии

Но­вогод­ние по­дар­ки, Но­вый год и Рож­дес­тво в Авс­трии

 

Авс­трия име­ет мно­го схо­жих рож­дес­твенских тра­диций с со­сед­ней Гер­ма­ни­ей, но так­же име­ет мно­жес­тво и сво­их рож­дес­твенских обы­ча­ев.

Во вре­мя Ад­вента (Ад­вента это пе­ри­од пос­та пе­ред рож­дес­твом) мно­гие семьи го­товят ве­нок Ад­вента, сде­лан­ный из веч­но­зеле­ных ве­ток и ук­ра­шен­ный лен­та­ми и че­тырь­мя све­чами. В каж­дое из че­тырех вос­кре­сений в Ад­венте за­жига­ет­ся све­ча и ис­полня­ют­ся рож­дес­твенские пес­ни.

В боль­шинс­тве го­родов с кон­ца но­яб­ря и до на­чала де­каб­ря от­кры­ва­ют­ся яр­марки, где про­да­ют­ся рож­дес­твенские ук­ра­шения, еда и глин­твейн. На но­вогод­ние яр­марки та­ких го­родов, как Ве­на, Инс­брук и Заль­цбург, при­ез­жа­ют лю­ди со все­го ми­ра.

В каж­дом го­роде ус­та­нав­ли­ва­ет­ся боль­шая Рож­дес­твенская ел­ка. В до­мах ёл­ки ук­ра­шены зо­лоты­ми и се­реб­ря­ными ук­ра­шени­ями, звез­ды за­час­тую сде­лан­ны из со­ломы.

 В ка­нун Рож­дес­тва («Heilige Abend»), ког­да на Рож­дес­твенской ели впер­вые за­жига­ют праз­днич­ные ог­ни, лю­ди на­чина­ют во­дить хо­рово­ды и петь ко­ляд­ки. Са­мая из­вес­тная Ко­ляд­ка - Silent Night («Stille Nacht»), ко­торая бы­ла на­писа­на в Авс­трии 1818 го­ду.

Рож­дес­тво в Авс­трии на­чина­ет­ся око­ло 16.00. На­ци­ональ­ная поп-ра­ди­ос­танция Ö3 всё вре­мя кру­тит спе­ци­аль­ные рож­дес­твенские «джин­глы» и в эфи­ре пос­то­ян­но зву­чит рож­дес­твенская му­зыка. В 16:00 зву­чит пес­ня «Heilige Abend». Она вос­при­нима­ет­ся мно­гими людь­ми как сиг­нал к на­чалу Рож­дес­тва.

Тра­дици­он­но рож­дес­твенская ел­ка ук­ра­ша­ет­ся в ка­нун Рож­дес­тва). Для де­тей важ­ны­ми ук­ра­шени­ями яв­ля­ют­ся сла­дос­ти, та­кие как шо­колад­ные кон­фе­ты раз­ных сор­тов, оре­хи, коль­ца из мар­ме­лада и «windbäckerei» (бе­зе, обыч­но в ви­де ко­лец, звезд и т. Д.). Тек­же ёл­ку ук­ра­ша­ют элек­три­чес­ки­ми све­чами.

Де­тям да­ют по­нять, что это Хрис­тос ук­ра­ша­ет де­рево. Хрис­тос так­же при­носит по­дар­ки де­тям в ка­нун Рож­дес­тва и ос­тавля­ет их под де­ревом. И­исус опи­сыва­ет­ся как зо­лотис­тый ре­бенок с крыль­ями, сим­во­лизи­ру­ющий но­ворож­денно­го Хрис­та.

6 де­каб­ря при­нято по­лучать по­дар­ки от Свя­того Ни­колая. В Авс­трии свя­того Ни­колая час­то соп­ро­вож­да­ет Крам­пус, боль­шой ро­гатый монстр, оде­тый в лох­мотья и не­сущий це­пи. Он на­казы­ва­ет не­пос­лушных, кап­ризных де­тей!

Ос­новная еда в ка­нун Рож­дес­тва. это «Геб­бе­кер Кар­пфен» (жа­реный карп), по­тому что Со­чель­ник счи­та­ет­ся "днем пос­та" для ка­толи­ков и мя­со есть вос­пре­ща­ет­ся. Од­на­ко на Рож­дес­тво ста­новит­ся все бо­лее по­пуляр­ным го­товить жа­рено­го гу­ся и жа­реная ин­дей­ку. На де­серт мо­гут быть шо­колад­ные и аб­ри­косо­вые пи­рож­ные «Sachertorte» и авс­трий­ское пе­ченье «Weihnachtsbaeckerei».

Ка­тание на лы­жах в Но­вый год по­пуляр­но по всей Авс­трии и ино­гие лю­ди едут в Аль­пы что­бы ка­тать­ся на лы­жах. 

Каж­дый год сто­лица Авс­трии, Ве­на, про­водит все­мир­но из­вес­тный кон­церт клас­си­чес­кой му­зыки «NeuJahrsKonzert», ко­торый про­ходит ут­ром Но­вого го­да. Он про­водит­ся в Боль­шом за­ле Musikverein, кон­цер­тно­го за­ла Вен­ской му­зыкаль­ной ас­со­ци­ации. Кон­церт про­водит­ся Вен­ским фи­лар­мо­ничес­ким ор­кес­тром и всег­да вклю­ча­ет му­зыку семьи Штра­ус: И­оганн Штра­ус I, И­оганн Штра­ус II, Й­озеф Штра­ус и Эду­ард Штра­ус. Все они прос­ла­вились сво­ими валь­са­ми. Кон­церт по­казы­ва­ют по все­му ми­ру, по те­леви­зору и в се­ти ин­тернет.

На Бо­го­яв­ле­ние, 6 ян­ва­ря, над вход­ной дверью ри­су­ют осо­бый знак. Это на­поми­нание о трех ко­ролях-вол­хвах, ко­торые по­сети­ли мла­ден­ца И­ису­са. Эта над­пись сде­лана раз­де­лени­ем цифр го­да на две час­ти и аб­бре­ви­ату­рой пред­ло­жения «Christus mansionem benedicat», что оз­на­ча­ет «Пусть Хрис­тос бла­гос­ло­вит дом» на ла­тин­ском язы­ке. Та­ким об­ра­зом, в 2020 она бу­дет выг­ля­деть так: 20 * C * M * B * 20. Знак пред­назна­чен для за­щиты до­ма на пред­сто­ящий год. Не­кото­рые го­ворят, что «CMB» так­же пред­став­ля­ет име­на, ко­торые иног­да да­ют­ся «трем ко­ролям-вол­хвам», Кас­па­ру, Мель­хи­ору и Баль­та­зару. 

Штер­нзин­гер ( звез­дные пев­цы) - де­ти, ко­торые оде­ва­ют­ся как муд­ре­цы, и но­сят звез­ду на па­лоч­ке как сим­вол Звез­ды Виф­ле­ема.

Еще од­но из­вес­тное со­бытие, ко­торое про­ис­хо­дит в но­вом го­ду в Авс­трии и Гер­ма­нии, - это тур­нир по прыж­кам с трам­пли­на «Че­тыре хол­ма» («Vierschanzentournee»). Он на­чина­ет­ся в Гер­ма­нии с Оберс­тдор­фом (Гер­ма­ния) 29 или 30 де­каб­ря и Гар­миш-Пар­тенкир­хен (Гер­ма­ния) в Но­вый год и про­дол­жа­ет­ся в Авс­трии с Инс­бру­ком (Авс­трия) 3 или 4 ян­ва­ря и Би­шоф­схо­феном (Авс­трия) 6 ян­ва­ря, 

Ду­хов­ные и му­зыкаль­ные тор­жес­тва, пос­вя­щен­ные рож­де­нию И­ису­са,  про­дол­жа­ют­ся в те­чение пя­ти не­дель. Рож­дес­твенская ель, снег, за­пах пун­ша и зву­ки валь­са прев­ра­ща­ют­ся в сказ­ку аль­пий­скую стра­ну в эти зим­ние дни. Рож­дес­тво на­чина­ет­ся в Авс­трии с Ад­вента, за че­тыре не­дели до 25 де­каб­ря. Рын­ки в это вре­мя ста­новят­ся глав­ны­ми мес­та­ми вре­мяп­репро­вож­де­ния. В них про­да­ют­ся цвет­ные, яр­кие ша­ры, звез­ды из со­ломы и все не­об­хо­димое, что­бы ук­ра­сить рож­дес­твенскую ель. 

В го­роде Ве­не есть мно­го обы­ча­ев для этих дат. В до­мах за че­тыре не­дели до Рож­дес­тва ста­вят Рож­дес­твенский ве­нок с че­тырь­мя све­чами, и каж­дую не­делю за­жига­ют по од­ной све­че. По­дар­ки про­сят у мла­ден­ца И­ису­са, ко­торый при­ходит 24 де­каб­ря и ос­тавля­ет да­ры под Рож­дес­твенской ёл­кой в его вет­вях.

Тра­дици­он­ное блю­до, ко­торое рань­ше го­тови­ли на Рож­дес­твенский ужин - карп, те­перь его го­товят ред­ко и поч­ти в каж­дой семье по­да­ют ин­дей­ку. На де­серт - пе­ченье, яб­ло­ки и мно­го кон­фет.
В Ве­не, в ночь на ка­нуне Рож­дес­тва пь­ют шам­пан­ское на Со­бор­ной пло­щади под му­зыку валь­са, иг­ра­юще­го по все­му го­роду.

В Авс­трии рож­дес­твенские по­дар­ки при­носит не Сан­та-Кла­ус, а пух­лень­кий маль­чик со свет­лы­ми вь­ющи­мися во­лоса­ми, мла­денец И­исус, ко­торый спус­ка­ет­ся с не­бес в ок­ру­жении ан­ге­лов в ка­нун Рож­дес­тва, что­бы при­нес­ти сог­ла­сие, лю­бовь и по­дар­ки для де­тей, ко­торые ве­ли се­бя хо­рошо.

Де­ти, мо­лодежь и взрос­лые про­водят раз­личные об­ря­ды 21 де­каб­ря, что­бы поб­ла­года­рить за все хо­рошее, что слу­чилось с ни­ми в те­чение го­да, а так­же поп­ро­сить о ис­полне­нии но­вых же­ланий. На­зыва­ют этот день - Дух Рож­дес­тва.
По­чему имен­но эта да­та по­лучи­ла наз­ва­ние Дух Рож­дес­тва? Это са­мая длин­ная ночь в го­ду и ста­новит­ся она од­ним из са­мых осо­бен­ных дней не толь­ко по этой при­чине, но и по­тому, что в этот день от­ме­ча­ет­ся зим­нее сол­нцес­то­яние,  ког­да зем­ля на­ибо­лее от­да­лена от Сол­нца. В этот день сол­нцес­то­яния по­луча­ют осо­бые бла­гос­ло­вения и имен­но по­это­му мы дол­жны быть вни­матель­ны к сво­им же­лани­ям. Дух Рож­дес­тва при­носит лю­дям счастье, проц­ве­тание, ра­дость и уда­чу.
Ве­на на­чина­ет го­товить­ся к праз­дни­ку заб­ла­гов­ре­мен­но, по­это­му за нес­коль­ко дней до Рож­дес­тва ор­га­низу­ют­ся обу­ча­ющие за­нятия для де­тей, что­бы они сво­ими ру­ками мог­ли сде­лать ук­ра­шения, ко­торые бу­дут ви­сеть на но­вогод­них ел­ках.

Пунш, жа­реные каш­та­ны, сла­дос­ти и рож­дес­твенские ук­ра­шения сде­лали авс­трий­ские рож­дес­твенские рын­ки (от­кры­тые до Со­чель­ни­ка) од­ни­ми из са­мых из­вес­тных в Ев­ро­пе. Тра­дици­он­но са­мая боль­шая яр­марка рас­по­лага­ет­ся пе­ред вен­ским го­род­ским со­ветом, око­ло ги­гант­ской ели, ко­торую каж­дый год до­тав­ля­ют ту­да из от­да­лен­но­го угол­ка стра­ны. В Заль­цбур­ге, 21 но­яб­ря, на Со­бор­ной пло­щади от­кры­ва­ет­ся Рож­дес­твенский ба­зар мла­ден­ца Хрис­та. В Инс­бру­ке ти­роль­ское ре­мес­ло - глав­ная дос­топри­меча­тель­ность, здесь с 22 но­яб­ря по 27 де­каб­ря выс­тавля­ют пред­ме­ты из де­рева, стек­ла и све­чи...

Рож­дес­твенские ве­чера. Го­род пре­об­ра­жа­ет­ся по это­му по­воду: звез­ды, гир­лянды ог­ней и дру­гие рож­дес­твенские мо­тивы ук­ра­ша­ют фа­сады, ос­ве­ща­ют до­ма и кры­ши, это дей­стви­тель­но о­оочень кра­сиво! Во мно­гих го­родах от­кры­ты «рож­дес­твенские рын­ки», где про­да­ют­ся мно­жес­тво из­де­лий мес­тных ре­мес­ленни­ков и рож­дес­твенские по­дар­ки. Тра­диция prenavideña - это учас­тие в му­зыкаль­ных тор­жес­твах Ад­вента в Опе­ре Гра­ца, обыч­но на этих при­емах пред­став­ля­ют ли­тера­тур­ные про­из­ве­дения и рож­дес­твенские пес­ни. Осо­бая ат­мосфе­ра ца­рит в эти праз­дни­ки в до­мах, где со­бира­ют­ся все родс­твен­ни­ки, что­бы про­вес­ти вмес­те Свя­щен­ную ночь. Все, взрос­лые и де­ти, по­ют тра­дици­он­ные пес­ни, са­мая из­вес­тная из ко­торых - «Ти­хая ночь». «Ти­хая ночь» - са­мая из­вес­тная в ми­ре пес­ня из Заль­цбур­га. В этом го­роде был на­писан текст этой пес­ни, ее со­чинил по­мощ­ни­ком при­ход­ско­го свя­щен­ни­ка И­осиф Мор. Там есть в его честь му­зей "Ти­хой но­чи" и ча­сов­ня. 

В Рож­дес­тво де­ти ве­село иг­ра­ют в са­ду, а взрос­лые бе­седу­ют,  рас­ска­зывая друг дру­гу ис­то­рии и де­лясь сво­им опы­том . Еще од­на тра­диция - да­рить каж­до­му чле­ну семьи по­дарок. Их рас­кла­дыва­ют у под­но­жия ог­ромной рож­дес­твенской ел­ки, ук­ра­шен­ной ог­ня­ми и цвет­ны­ми ша­рами. Боль­ше всех ра­ду­ют­ся де­ти, они пер­вы­ми от­кры­ва­ют по­дар­ки, ли­ца их оза­ря­ют­ся улыб­кой каж­дый раз, ког­да они от­кры­ва­ют по­дароч­ную упа­ков­ку. 

На ули­цах зву­чит вальс, что­бы прос­тить­ся со ста­рым го­дом. В то вре­мя как ко­локо­ла со­бора в Ве­не от­зва­нива­ют пос­ледние ми­нуты го­да, ты­сячи лю­дей валь­си­ру­ют на ули­цах го­рода. Ор­кес­тры, го­рячие глин­твей­ны, шам­пан­ское и му­зыка - луч­шая за­щита от хо­лода в эту осо­бен­ную ночь. Те, кто пред­по­чита­ет бо­лее утон­ченную ат­мосфе­ру, мо­гут выб­рать зна­мени­тый бал Им­пе­рато­ра в Им­пе­ратор­ском двор­це Ве­ны. И для хо­роше­го на­чала го­да нет ни­чего луч­ше, чем вол­шебные рит­мы Вен­ско­го но­вогод­не­го кон­церта на ко­торый мес­та на­до бро­ниро­вать за­ранее.

Го­род Заль­цбург воз­вра­ща­ет­ся во вре­мена Воль­фган­га Ама­дея Мо­цар­та, что­бы вспом­нить вальс зна­мени­того ком­по­зито­ра. «Кон­церт для ужи­нов Мо­цар­та» про­водит­ся в те­чение нес­коль­ких не­дель до Рож­дес­тва. Это уни­каль­ная воз­можность поп­ро­бовать ре­цеп­ты ку­лина­рии 17-го и 18-го ве­ков под зву­ки «Дон Жу­ана» или «Вол­шебной флей­ты».

В эти дни авс­трий­ские го­рода за­пол­не­ны фи­гурис­та­ми. В пар­ке Фоль­ксгар­тен в Заль­цбур­ге есть два ис­кусс­твен­ных кат­ка, один из ко­торых, кры­тый, за­нима­ет 1800 квад­ратных мет­ров. Они ос­та­нут­ся от­кры­тыми до се­реди­ны мар­та, да­же ночью. В ис­то­ричес­ком цен­тре «Мо­царт­платц», где на­ходит­ся ста­туя Мо­цар­та и есть ры­нок, ка­ток бу­дет за­пол­нен фи­гурис­та­ми до на­чала го­да . Не за­бы­ают и про ма­лень­ких; на рож­дес­твенском рын­ке Landhausplatz для де­тей за­лит ка­ток до ка­нуна Рож­дес­тва.

На­ибо­лее ти­пич­ным блю­дом на авс­трий­ском Рож­дес­твенском сто­ле тра­дици­он­но бы­ла ры­ба, но в пос­ледние го­ды все ча­ще по­да­ют ин­дей­ку.

На де­серт по­да­ют шо­колад, в са­мых при­виле­гиро­ван­ных до­мах на сто­лах есть «Sachertorte», зна­мени­тый торт вен­ской кон­ди­тер­ской Sacher. Так­же очень ти­пич­ны­ми для Авс­трий­ско­го рож­дес­твенско­го сто­ла яв­ля­ет­ся пе­ченье «Weihnachtsbaeckerei», ко­торо­ее час­то из­го­тав­ли­ва­ет­ся деть­ми и выс­ту­па­ет в ка­чес­тве рож­дес­твенских ук­ра­шений.

Фо­то из от­кры­тых ис­точни­ков https://yandex.ru/images/search?pos=2&img_url=https%3A%2F%2Fstatic4.depositphotos.com%2F1011646%2F282%2Fi%2F950%2Fdepositphotos_2823945-stock-photo-flag-of-austria.jpg&text=Флаг+Авс­трии&lr=131495&rpt=simage&source=qa&noreask=1

Для того что бы оставлять комментарии, необходимо авторизоваться:

    Отзывы (0)

    Loading...